真空包裝袋大米在密封時是一個堅硬的塊，當(dāng)打開包裝后，大米會散落開來，但是有時會發(fā)生這樣的情況，打開后發(fā)現(xiàn)大米像個磚頭一樣，結(jié)成一個大塊，當(dāng)用手搓時才會分開。那么，真空包裝袋的大米結(jié)塊了還能吃嗎？
大米真空包裝袋
滄州華良包裝介紹說，一般來說其實真空包裝袋大米出現(xiàn)這種結(jié)塊現(xiàn)象是屬于正?，F(xiàn)象，不必大驚小怪。這個是由于真空包裝袋大米抽真空時將各個米粒壓縮在一起了，結(jié)合面形成負壓，出現(xiàn)假象粘連的原因。學(xué)過物理的都能解釋這一現(xiàn)象的。大米里有厭氧微生物，在真空情況下也發(fā)熱結(jié)塊，一般是水分大、溫度高的原因，只要大米真空包裝袋沒有發(fā)生破損漏氣，大米沒發(fā)霉變色是不會影響食用的。
